Cosa fare in Val di Fiemme in bassa stagione: consigli per la sopravvivenza

Lo ammetto, non sono una grandissima appassionata di montagna: non amo troppo faticare in salita, e le mie ultime vacanze in Trentino risalgono a parecchi anni fa, quando da piccola andavo insieme ai miei genitori ogni estate in un paese diverso. Ma si sa, Internet e le fotografie digitali non erano ancora stati inventati, quindi i miei ricordi di quegli anni sono ormai piuttosto sbiaditi.

Visto che anche il mio ragazzo non disdegna una bella camminata all’aria aperta e più volte mi aveva fatto intuire il suo desiderio di montagna, ho pensato di fargli una gradita sorpresa prenotando un weekend in Trentino per il ponte del primo maggio, dopo aver trovato un maso in Val di Fiemme che ci avrebbe ospitato per una notte.

In realtà la sua reazione non è stata delle più entusiastiche, e mi ha subito fatto capire il motivo (anche se ormai io avevo già preso accordi con la proprietaria del B&B e mi sarebbe dispiaciuto rinunciare): in montagna, infatti, il periodo che va dalla fine della stagione sciistica fin verso l’inizio dell’estate è considerato di bassa stagione, e molte attrazioni o strutture ricettive sono addirittura chiuse tra Pasqua e metà giugno. Ma la voglia di cambiare aria anche solo per un paio di giorni è stata più forte di tutto e, senza troppi indugi, abbiamo caricato la macchina e siamo partiti.

Appena arrivati però, mi sono subito accorta che anche la scelta della destinazione non era stata tra le più felici: la Val di Fiemme, infatti, offre relax e vita tranquilla all’aria aperta, ma a noi che piace stare parecchio in movimento e scoprire sempre cose nuove, non ha attrazioni particolarmente degne di nota da offrire. Diciamo che, se dovessi tornare in Trentino (come è probabile), mi indirizzerei sicuramente verso altre zone.

Ma quindi, cosa fare in Val di Fiemme in bassa stagione se anche voi vi trovate nella nostra stessa situazione? Ecco i miei consigli che, anche se non sono molti, restano comunque validi per trascorrere tranquillamente una giornata fra paesini montani e natura incontaminata.

Cosa fare in Val di Fiemme in bassa stagione: qualche proposta

1) Giro a piedi per Cavalese

Cavalese è un piccolo paese dal centro raccolto in provincia di Trento, facente parte della Magnifica Comunità di Fiemme, che vede raggruppati una decina di comuni dei territori limitrofi. Purtroppo, il suo monumento più rappresentativo, il Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme, resta chiuso fino al primo di luglio. Questo centro è comunque gradevole e vi consiglio una camminata per il suo centro storico anche solo per vedere i negozi con i prodotti di artigianato locale tipici della zona. Per gli appassionati del genere, intorno al centro abitato si dispiegano piacevoli passeggiate nella natura.

2) Visita alla cascata nei dintorni di Cavalese

Ad appena 4 chilometri dal centro di Cavalese, sulla strada che porta a Castello di Fiemme, fermatevi ad ammirare la bella cascata di una quindicina di metri formata dal torrente Moena che scorre in mezzo ai boschi. Il parcheggio è davvero comodo e dal ponte che si trova proprio di fronte alla cascata stessa potrete scattare ottime foto. Noi ci siamo limitati a vederla dal basso, ma esiste anche un percorso che consente di arrivare fino ad un punto panoramico da cui si può osservare da vicino il salto dell’acqua. La passeggiata fra i boschi è lunga circa 5 chilometri ma è abbastanza facile ed adatta a tutti, con un dislivello di 230 metri ed una pendenza del 10%.

3) Mangiare da Tito, il Maso dello Speck a Daiano

Poco fuori dal centro di Daiano, piccolo paese sempre nei pressi di Cavalese, si trova un antico maso ristrutturato ed immerso nel verde, Tito, consigliatoci dalla proprietaria del nostro B&B. Non fatevi spaventare dalla mole di macchine parcheggiate davanti o dalle persone in fila, il maso è preso d’assalto sia dai turisti che dalla gente del luogo (come abbiamo avuto modo di constatare parlando con una coppia seduta vicino a noi), ma il servizio è comunque veloce e i piatti che abbiamo assaggiato tutti ottimi. I prezzi non sono elevati, ma adeguati alla qualità, e nelle belle giornate di sole è possibile mangiare fuori nei comodi tavoloni di legno.

Nonostante le premesse, siamo riusciti così a trascorrere una piacevole giornata tra natura e relax. Spero che i miei suggerimenti su cosa fare in Val di Fiemme in bassa stagione possano essere utili anche a voi se capitate da queste parti nello stesso periodo!